過去居住在山區(qū)的男人很難娶到老婆，原本生活在山區(qū)的女人總是想辦法嫁到外面，因為山區(qū)交通閉塞，作物相對單一，物資比較匱乏。在高速發(fā)展的當(dāng)代，山區(qū)不再是貧窮的代名詞，反而創(chuàng)造了很多賺錢的機會。
最近到潮州市旅游，特地到鳳凰山打卡，這里常年云霧繚繞像世外仙境，除了旅游這個元素，很多人對這里的茶文化也很感興趣。
鳳凰山是潮汕第一高峰，主峰鳳鳥髻的海拔達(dá)到1497.8米。
這里群山包圍谷地，山脈連綿起伏，越往高處，云霧越是縹緲，一山有兩季、同一天氣候變化無常是很正常的事情。
濕潤的氣候非常適合茶葉的生長，越是經(jīng)常被云霧滋養(yǎng)的茶樹，成品效果越好，價格也賣得更高。
鳳凰山出產(chǎn)的單樅茶聞名海內(nèi)外，因應(yīng)不同的位置、海拔衍生出不同的香型。
這里是天下畬族的發(fā)源地，山上四季常綠，蜿蜒的公路就像銀龍在山間飛舞。
如今的鳳凰山遍布百年古茶樹，100年以上的達(dá)到1.5萬株，200年老茶樹也有4600多株，是重要的自然和文化遺產(chǎn)，周邊村莊的農(nóng)民憑借茶葉的種植、制作和貿(mào)易早早過上了小康生活，很多穿著樸素的鄉(xiāng)里人，很可能是個富豪呢。
據(jù)說當(dāng)?shù)厝说呢敻桓叩停撕蛡€人的勤勞，以及靈活的頭腦有關(guān)，還要看祖上有沒有傳幾株老茶樹下來，如果長輩傳了幾株百年以上的老茶樹，只要人不懶便可以生活無憂，妥妥地贏在起跑線上。
潮汕人愛茶是刻到基因里的，當(dāng)?shù)厝税巡枞~稱為“茶米”，可見地位之高。鳳凰山出產(chǎn)的單樅茶光是潮汕老茶客就可以消費掉一大半了。
天池是鳳凰山的招牌景觀，位于第二峰烏崠山頂部，猶如一顆藍(lán)寶石鑲嵌在山頂。
鳳凰山天池原本是個火山口，火山停止活動之后由積水匯集成湖，它和長白山天池一樣，經(jīng)常因為天氣原因而蒙上一層神秘的面紗，想要一睹真容需要靠點運氣。民間傳說這里是西王母的浴仙池。
烏崠山是鳳凰單樅茶的主要產(chǎn)區(qū)，茶香撲鼻，令人心曠神怡。
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